特集 鳥獣害対策
02 野生鳥獣の特徴とその被害額
編集部
06 鳥獣対策の現状とこれから
編集部
08 活用しよう！獣害対策グッズ
編集部 柳澤愛由
10 モンキードッグが担う自然との共生
編集部 柳澤愛由
12 捕った命は全て肉
編集部 鹿野なつ樹
14 捕獲・解体現場を訪ねる
編集部 鹿野なつ樹
18 里山の守り人
編集部 牧内伸英
特集２ 直売所新時代
22 JA越智今治 さいさいきて屋の新たな挑戦
編集長 毛賀澤明宏
特集３ 直売所からエコニコ農業を
36 エコ・有機・GAP―信州の2年の取組み
編集長 毛賀澤明宏
40 2016年度も開講決定！信州直売所学校
42 直売所の現場が生んだサポート・システム
20 THE ボイス
地場産品が元気でないと地域が元気になれない！
とれたて食楽部 村松英明
26 POPラベルプロジェクト
ラベルで新店舗のブランド化！今治の食卓へ届ける思い
28 田舎で働く若者 VOL.18
人とのふれあいを大切にする店づくり
彩咲あさくら 田村創太
29 地産地消の人々 VOL.18
「あえてやらない」、「引き算の決断」も
全国農産物直売ネットワーク 森岡亜紀
30 農家を訪ねて VOL.18
じっくり丁寧に野菜を見つめて
編集部 鹿野なつ樹
34 ごちゃまぜ探索食記
さくらんぼ
鳥居青葉
44 初夏のごちそう
45 タネの話
伝統野菜のジレンマ
信州大学農学研究院助教 根本和洋
46 都会で味わう田舎 VOL.15
有機野菜にこだわり続ける「クレヨンハウス」
編集部 丸山祐子
49 農工大見山教授の農業経済 VOL.18
CSAはなぜ増えないのか
50 直売所に向けた野菜作り VOL.18
鳥獣被害に悩む中山間地農業
コスモファーム代表 中村敏樹
52 売り上げデータの分析・活用方法を探る 第3回
経営状況分析のための指標について考える
56 長谷プロジェクト ふるさとのリアル その1
新連載 いよいよ父が野良仕事を出来なくなった日の選択
編集部 丸山祐子
58 WORLD REPORT in ZAMBIA
アフリカザンビアの台所から町の高級レストランまで
群馬県農政部 栗原邦泰
60 土から育てる VOL.7
鶏卵直売で約10万人 鶏を育て、土を創る
編集長 毛賀澤明宏
64 次号予告
64 編集後記
