特集 米
06 インタビュー：明治大学農学部 橋口卓也准教授に聞く 米政策改革の実態
橋口卓也
12 政策転換をどう考える？有識者の皆さんにお聞きしました
有識者
18 農家を訪ねて 安曇野に生きた先人たちの思い受け継ぐ“浅川さんちの米づくり”（安曇野市）
22 農の点景
ヤマアカガエル
瀧沢郁雄
24 世界農業遺産を訪ねて
人々と生物の営みが里山の中で循環を生みだす「梅システム」
世界農業遺産
28 ごちやませ探索記
玉ねぎ
鳥居青葉
30 家族につくりたいくつろぎごはん
菜の花とアサリの香り蒸し
家族
32 農家・店舗を支える技術紹介
お肉や野菜、果物のおいしさ、本当に保てていますか？
農家・店舗
33 農工大野見山教授の農業経済
人手不足、解決への道
野見山教授
34 第16回 全国農林水産直売サミットin愛媛
産直王国・愛媛で考える、直売所の持続的な経営（愛媛県）
36 全国直売所訪問記
茨城編 ポケットファームどきどき 茨城町店
ポケットファームどきどき
40 地域野菜あまから訪問記
一番所きゅうり
信州大学学術研究院農学系准教授 松島憲一
42 連載：栽培履歴について考える
「あぐにこ作業簿」販売開始！
編集部 毛賀澤明宏
44 直売所に向けた野菜作り
新規就農者・小規模農家向けの農業
コスモファーム 中村敏樹
46 売上データの分析・活用方法を探る
第13回 震災被害を克服した抜本的運営改革―道の駅・高千穂売り上げ増のノウハウ
編集部 毛賀澤明宏
50 農業機械の「いろは」
田植機
農業機械
52 土から育てる
古くて新しい“最強”資材＝草堆肥をつくる
編集部 毛賀澤明宏
56 地産地消の人々
NPO法人 緑の大地会（東京都）を訪ねて―子ども達に地場産物を食べさせたい
NPO法人 緑の大地会
57 書籍紹介
いとしいたべもの
書籍
58 次号予告
編集部
