お知らせ

産直コペル45号 目次

コペル45号の表紙と扉

特集 種

06 アンケート 種苗法についてどう思う?
 
08 種苗法を知ろう 農水省Q&A web公開中
 
10 インタビュー:信州大学農学部 松島憲一准教授 
  伝統野菜と種
 
13 種を採る理由 
  アンナプルナ農場 齋藤期英さん
 
16 インタビュー:株式会社サカタのタネ 
  種苗会社のお仕事
 
19 育種の現場 長野県南信農業試験場
 
22 寄稿:北海道農政部
  北海道主要農産物等の種子の生産に関する条例
 
24 寄稿:龍谷大学 経済学部 西川芳昭教授
  ヒトとタネの関係が持続するために

28 家族につくりたい くつろぎごはん
  信州発酵豚野菜鍋

30 学校給食と地産地消 第1回 web公開中
  寄稿:学校給食地産地消食育コーディネーター 元長野県山形村立山形小学校栄養教諭 杉木悦子
  なぜ学校給食に地産地消が必要なのか
 
34 農の点景 瀧沢郁雄
  一皿の料理
 
36 ごちゃまぜ探索食記 鳥居青葉
  ゴボウ
 
38 直売所に向けた野菜作り コスモファーム代表 中村敏樹
  農産物の売り場拡大(都市型直売)
 
40 地域野菜あまから訪問記 信州大学学術研究院農学系准教授 松島憲一
  78番目と79番目の伝統野菜
  高遠てんとうなんばんと芝平なんばん

 
42 農工大野見山教授の農業経済 VOL.45 
  地方卸売市場の経営戦略
 
43 書籍紹介
  まだ温かい鍋を抱いておやすみ
 
44 農業と暮らしの経営学 VOL.4 寄稿:アグリフードNext 代表 大住 誠
  産直施設を食と農のコワーキング・スペースに
 
47 地産地消の人々 VOL.45 全国農産物直売ネットワーク 森岡亜紀
  顧客の胃袋と心をつかんだ直売所
 
48 道草雑記 岩崎 史
  種をつなぐ
  
50 NEW HERO〜次世代を担う高校生〜 File 8
  地域社会の活性化を目指した農産物販売と職業体験実習
  宮崎県立宮崎農業高等学校 農場長 間曽 省一
 
54 次号予告
  編集後記

特集 種タネについて考えたことがあるだろうか?生産者からしたら当然答えは「イエス」だろう。反面、消費者からしたら、買い物の場面で栽培方法等につい...
この記事を書いた人
産直コペル 編集部
この記事は、産直新聞社の企画・編集となります。