特集 【特集：農家の冬】雪国の農家は冬が忙しい！ 「雪下野菜・雪室野菜」（vol.28） 2018年3月10日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 全国の地域おこしの先進事例が満載 ―産直コペルより― 雪国の農家は冬が忙しい！ 「雪下野菜・雪室野菜」 雪下野菜・雪室野菜の作り方 一 …
特集 【特集：九州北部豪雨】「梨があったから」 土地の実りが支えた日々（vol.27） 2018年1月10日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 全国の地域おこしの先進事例が満載 ―産直コペルより― 「梨があったから」 土地の実りが支えた日々 渕上美沙子さん（63）は、農業歴40年 …
農と食 【シリーズ「世界農業遺産」】静岡の茶草場農法（vol.26） 2017年11月10日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 全国の地域おこしの先進事例が満載 ―産直コペルより― 世界農業遺産 静岡の茶草場農法 お茶の生産量日本一を誇る、日本の茶どころ静岡県。栽 …
特集 【特集：食品ロス】「エコフィード」が作る循環型社会（vol.26） 2017年11月10日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 全国の地域おこしの先進事例が満載 ―産直コペルより― 「エコフィード」が作る循環型社会 （株）日本フードエコロジーセンターは、「エコフィ …
特集 【特集：食品ロス】インタビュー 食品ロスの現状とこれから（vol.26） 2017年11月10日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 全国の地域おこしの先進事例が満載 ―産直コペルより― インタビュー 食品ロスの現状とこれから 愛知工業大学で食品ロスを研究する小林富雄教 …
地域づくり 世界を見つめて、”ここ”を耕す！（vol.25） 2017年9月10日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 全国の地域おこしの先進事例が満載 ―産直コペルより― 世界を見つめて、”ここ”を耕す！ 海外用高規格米を、過疎集落の耕作放棄地で育てる …
特集 【特集：農産物流通】変わる 地方市場の役割（vol.25） 2017年9月10日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 全国の地域おこしの先進事例が満載 ―産直コペルより― 変わる 地方市場の役割 流通形態の多様化が進む中、地方市場ではどのような動きがある …
農と食 田んぼの話 ―美田は誰がつくる？―（vol.25） 2017年9月10日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 全国の地域おこしの先進事例が満載 ―産直コペルより― 田んぼの話 ―美田は誰がつくる？― 梅雨の晴れ間、乗用五条除草機に乗って、畝間の草 …
農と食 市場流通に乗らない直売所の珍品種（vol.25） 2017年9月10日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 全国の地域おこしの先進事例が満載 ―産直コペルより― 市場流通に乗らない直売所の珍品種 生産者が直接出荷をするスタイルの直売所には、一般 …
農と食 やたらと旨い「ぼたんこしょう」（vol.24） 2017年9月10日 松島 憲一 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル やたらと旨い「ぼたんこしょう」 ある人は牡丹の花のようだと言い、ある人は獅子の面のようだと言う。また、ある人は辛いと驚き、ある人は甘いと微 …
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