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産直コペルvol.43 目次

特集 直売所における通信販売を研究する

 
04 アンケートから見る直売所通販の実態
 
12 直売所の産直セット
 
13 通信販売実践店舗に聞いてみた
 
14 お客様の喜ぶ姿を想像して 小海町直売所の会 朝野正三
 
16 ECサイト制作者 佐藤駿さんに聞く

18 全国直売所訪問記 岩手編 編集部 毛賀澤明宏
オガール紫波・紫波マルシェ Web公開中
街なか産直新鮮館おおまち Web公開中
 
22 家族につくりたい くつろぎごはん
冷やしなす
 
24 直売所に向けた野菜作り コスモファーム代表 中村敏樹
多品目少量栽培による農家所得の上げ方

26 農の点景 瀧沢郁雄
捕殺
 
28 ごちゃまぜ探索食記 鳥居青葉
トマト
 
30 地域野菜あまから訪問記 信州大学学術研究院農学系准教授 松島憲一
Q:トウガラシは世界に何種類ありますか?
A:わかりません。
 
32 農工大野見山教授の農業経済 VOL.43 
運輸業とリンクした加工・業務用野菜経営
 
33 書籍紹介 農村ガール!
 
34 道草雑記 岩崎 史
ご近所さんの力
 
36 論説 編集部 毛賀澤明宏
優れた店長、いかがなものか?な店長
 
40 WORLD REPORT in FRANCE & GERMANY 編集部 柳澤愛由 
フランス・ドイツ辺境旅行日記③
 
42 農業と暮らしの経営学 VOL.2 アグリフードNext 代表 大住 誠
消費者を〝3〟マジックにかける
 
45 地産地消の人々
〜直売所界のパイオニアの姿勢に学ぶ〜
全国農産物直売ネットワーク
 
46 NEW HERO〜次世代を担う高校生〜
地域社会と連携した農産物の生産と商品開発
福岡県立福岡農業高等学校 教頭 平田陽一
 
50 次号予告 編集後記

この記事を書いた人
産直コペル 編集部
この記事は、産直新聞社の企画・編集となります。