直売所 ５年で売り上げ２倍！ しゅしゅえっとまるしぇの ＰＯＳレジデータ活用術 2023年8月8日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 直売事業の「第２世紀」を目指す時、課題の一つになるのが「経営の合理化」。そのためには、本誌でも度々取り上げてきた「ＰＯＳレジデータ分析とその …
お知らせ 8月12日（土）は「田切の里」の『花市』へ！ 2023年8月3日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 先日取材でお世話になった、飯島町にある道の駅 田切の里さんでは、きたる8月12日土曜日に『花市』を開催するとのことです。 なんと年間6万本売れるという、ジャンボサイ …
特集 山菜は山間地直売事業の”宝物”だ 2023年4月12日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 春から初夏へー目眩く山菜の季節 「目眩く」（めくるめく）とは、直接は「目がくらむ」「めまいがする」の意だが、一歩踏み込んで、「あまりの素晴らしさに理性を失う」の意で使われる …
特集 特集 手づくり漬物～地域の食文化を明日につなぐために 2023年2月10日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル ２０１８年、約15年ぶりに食品衛生法が改正された。２０１２年に北海道札幌市で起きた浅漬けによる食中毒事件などを受けて、改めて食の安全・安心が …
直売所 宮崎県 農林水産物直売所 交流研修会 2023 要旨 2023年2月9日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 宮崎県農林水産物直売所交流研修会2023―直売所が直面する課題を解決するために―が、令和５年１月１３日に開催されました。昨年は新型コロナ第 …
地域づくり お困りごとは、なんですか？ ―一関まちづくり株式会社専務取締役／店長 梁川真一さん 2023年1月18日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 2023年1月10日、東信州次世代産業振興協議会（長野県上田市）が主催する「東信州次世代農商工連携セミナー」の第６回が開催されました。今回 …
地域づくり 【福井 道の駅特別視察ツアー】オープン半年で“50万人来場”の道の駅、１年半後にはどうなった!? 2022年12月12日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 東信州次世代産業振興協議会（長野県上田市）が主催し、産直新聞社が事務局を務める「東信州次世代農商工連携セミナー」のスピンオフ企画「福井 道 …
特集 【特集 集落を守る直売所】「あさつゆ」があることで守られた農地がある（長野県上田市） 2022年11月22日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 『産直コペル』vol.32特集「集落を守る直売所」。次に紹介するのは、長野県上田市丸子地区にある直売所、上田市丸子農産物直売加工センター「 …
直売所 【直売所訪問記】道の駅南アルプスむら長谷 ファーム長谷（長野県） 2022年11月22日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 南アルプスへの玄関口に位置する長野県伊那市長谷地区。人口１８００人ほどの集落に「ファームはせ」はある。夏場は登山客やツーリング客でにぎわう …
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