夏場の農作物への高温障害が全国的な問題となり、その一刻も早い対策が求められています。弊誌では、まず現場の方々から〝生の声〟をお聞きすることが重要と考え、本誌読者を中心に緊急アンケートを実施。90名(直売関係者59名、生産者31名)から回答のご協力を得ました。
みなさまにも、直売所や生産者は何に困り、どんなことに取り組んでいこうとしているのかを知ってもらいたいと思います。さらには、温暖化の中での今後の農や食の未来を、直売所や生産者と一緒に考えていただければと思います。
特集 深刻化する夏場の高温障害
アンケートー高温障害の影響は?
06 現状編
08 対策編
10 VOICEー高温障害に思うこと
13 深堀!高温障害への対策
道の駅 酒谷 野邊和美さん(宮崎県日南市)
松本もとみさん(群馬県嬬恋村)
14 店長・スタッフ必読!直売所読本
緊急!令和8年度熊本地震に際し、直売事業の重要性を再確認する
16 土を育てるvol.56 福田農園(石川県かほく市)
スイカづくり一筋70年ー行き着いたのは、”自家製ぼかし”だ
20 全国直売所、自慢の一品 農産物直売所 農産物直売序 信州中野いきいき館(長野県中野市)
えのたんバーガー
22 Topics (東京農工大学 名誉教授 野見山敏雄)
韓国の農協店舗を訪ねる
26 見習い新人の直売所訪問レポート「隣の芝生が青すぎる!」
JAおきたま「米沢 愛菜やかた」(山形県米沢市)
共に歩む共同体としての直売所
28 定点観測 まちなか新鮮館おおまち(岩手県一関市)
新幹線で、「地域の今」を都市へ
30 直売所の逸品をもとめてー車中泊ライター全国放浪記
道の駅たかの×フルーツファーム東舎(広島県庄原市)
売り手と作り手の阿吽の呼吸
32 あいきびと通信
新卒で協力隊というレアカード、だからこそ得られた気づきや変化
34 連載小説
「農産物直売所あじさい」
38 トウガラシ博士が行く! 地域野菜あまから訪問記 信州大学 松島憲一
ジャガイモにはトマトはならない
40 学校給食と地産地消 学校給食地産地消食育コーディネーター 杉木悦子
生産から食べるまで、食育のすべてがある給食
44 新・農業経済 千葉大学大学院 園芸研究員教授 櫻井清一
農産物直売所の季節性を考える
46 四国の現場から
SUNYSIDE FIELDSの目指す”境界線がない”地域づくり
49 地産地消の人々~行動する直売所。それを率いる人々 全国農産物直売所ネットワーク 森岡亜紀
直売所を核とした小さな村の躍進
50 次号予告 編集後記
