特集 農福連携
04 農・食・福祉の連携で地域に新たな産業を
柳澤愛由
08 農福連携が拓く農村集落の継続可能性
毛賀澤明宏
12 地域の期待に応え地域とともに歩みながら「里山福祉」の実現を
鹿野なつ樹
16 人と人とのつながりが作る福社の形
柳澤愛由
18 ごちゃまぜ探索食記
鳥居青葉
20 世界農業遺産 VOL.1
九州・宮崎「高千穂郷・椎葉山」で考えた
毛賀澤明宏
24 家族につくりたいくつろぎごはん
そら豆と山菜のジュレ
26 農家を訪ねて VOL.22
挑戦 ジャパニーズバルサミコ酢
鹿野なつ樹
30 食のあんしん認定プログラム、発進！専門機関2社連携で直売所をサポート
32 田舎で働く若者 24
ひとつの理念の中で複数の生業で生きる田舎暮らし
奥田悠史
34 発酵に学ぶ 其の六
飯尾醸造の富士酢
牧内伸英
38 やたらと旨い「ぼたんこしょう」
40 地域野菜あまから訪問記
道の駅 吉野路大淀iセンター
信州大学術研究院農学系准教授 松島憲
40 全国直売所訪問記
道の駅 お茶の京都みなみやましろ村
柳澤愛由
45 田んぼのはなし
小川文昭
46 栽培履歴・防除管理システム 産直新聞社が連携して新開発！
48 直売所に向けた野菜作り VOL.24
なぜ今 野菜ソムリエなのか
コスモファーム代表 中村敏樹
50 売上データの分析・活用方法を探る 第8回
データから「潜在的需要」を読む
毛賀澤明宏
54 農工大野呂山教授の農業経済 VOL.24
農協「改革」とは何か
55 地産地消の人々 VOL.4
地域内連携と未来への橋渡しを考える
全国農産物直売ネットワーク 森岡亜紀
56 土から育てる VOL.13
有機農業で中山間地の農業集落を守る―島根県の山村で47棟のハウス栽培
毛賀澤明宏
