LFP LFPの挑戦 ー「食」に関するプラットフォームを通して地域の明日を拓く道を探るー 第3回 2025年2月19日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 農山村振興、食料・農業・農村政策などを専門とする日本大学 大学院の神井弘之教授が、農林水産省が推進する「ローカルフードプロジェクト（ＬＦ …
LFP LFPの挑戦 ー「食」に関するプラットフォームを通して地域の明日を拓く道を探るー 第2回 2024年12月16日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 農山村振興、食料・農業・農村政策などを専門とする日本大学 大学院の神井弘之教授が、農林水産省が推進する「ローカルフードプロジェクト（ＬＦ …
LFP LFPの挑戦 ー「食」に関するプラットフォームを通して地域の明日を拓く道を探るー 第1回 2024年10月15日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 地域資源を活用した新商品・新サービスの創出は、地域経済を牽引する力として期待されている。多様な主体の連携による取り組みを支援しているのが …
LFP 【ＬＦＰながの】令和６年度ＬＦＰながの 2024年5月23日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 信州の食農連携プロジェクト ＬＦＰながの 目次 ・令和６年度ＬＦＰながのが始動します！ ・今年度の方針・会議の開催スケジュール ローカルフードプロジェクト（ＬＦＰ）と …
LFP 【ＬＦＰながの】信州こむぎ大行動！ 実施報告 2023年12月26日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル ＬＦＰながのでは、11月に「食べよう！つくろう！信州こむぎ大行動！」を実施しました。長野県産小麦粉を使用したおやきや肉まん、パンなどの新商品が開発され、松本市や長野市で試食会、県内 …
LFP 【ＬＦＰながの】食べよう！つくろう！信州こむぎ大行動 2023年10月16日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 信州の食農連携プロジェクト LFPながの「食べよう！つくろう！信州こむぎ大行動」 お知らせ ・取組についてSBCで放送されました！・ …
直売所 ５年で売り上げ２倍！ しゅしゅえっとまるしぇの ＰＯＳレジデータ活用術 2023年8月8日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 直売事業の「第２世紀」を目指す時、課題の一つになるのが「経営の合理化」。そのためには、本誌でも度々取り上げてきた「ＰＯＳレジデータ分析とその …
農と食 【直売所に向けた野菜作り】自然災害に対する考え 2022年8月5日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 有限会社コスモファーム 代表取締役 中村敏樹 度重なる台風被害 千葉県での農業被害は427億円に達しその被害はまだ拡大 …
農と食 【地域野菜あまから訪問記】農家とシェフを繋げる活動 2022年6月29日 松島 憲一 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 文・信州大学学術研究院農学系准教授 松島 憲一 伊那谷グランシェフの会 高遠三義産そば粉とシラネ小麦の手打ちパスタ・トレネッテ …
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