特集 どうなる！？体験型農業〜アフターコロナの新しい形
04 編集長 毛賀澤明宏あいさつ web公開中
06 コペル読者の直売所に聞く、「体験型農業は今」
12 オンラインは体験になり得たか？
都市と地方を「りんご」でつなぐ「信州いいづなりんご学校」
長野県飯綱町
16 いつか宿泊型の、真に継続的な農業体験ができる施設をつくりたい
道の駅やちよ × 島田体験農場（千葉県八千代市） web公開中
18 より気持ちよく過ごしていただくために、お客さまの声を聞く
小松沢レジャー農園（埼玉県横瀬町）
20 ＩＴは、体験型農業のハードルを下げることができるんです
株式会社Ｒｏｏｔ（神奈川県南足柄市）
22 今まで以上に、農村の魅力をきちんとお伝えしていきたい
農林水産省
24 伝統野菜は「食べる文化財」！ 映像アーカイブスで継承する
産直新聞社が協力する、信州大学と長野県ケーブルテレビ協議会の連携事業
26 土を育てる ＶＯＬ．29
畑を変える「土」を探究する―土づくり勉強会に同行して web公開中
30 学校給食と地産地消 第４回 寄稿：学校給食地産地消食育コーディネーター 杉木悦子
育てて食べる、作って食べる
34 家族につくりたい くつろぎごはん アスパラのフライドオムレツ
36 ごちゃまぜ探索食記 ウメ
38 がんばれ直売所 伴走者からのエール 寄稿：株式会社 𠮷川国工業所 特販営業部 織田邦宏
切り花の売り場ロスを減らすために
40 地域野菜あまから訪問記 寄稿：信州大学学術研究院農学系准教授 松島憲一
餅菓子を何の葉で包むのか？
42 農業と暮らしの経営学 vol.７ 寄稿：アグリフードNext 代表 大住 誠
大地が生み出すミルク web公開中
45 書籍紹介 ＲＥＣＯＭＭＥＮＤＥＤ ＢＯＯＫＳ
限界集落株式会社
46 農工大野見山教授の農業経済 vol.48
新型コロナで家計はどう変わったか
47 地産地消の人々 vol.48 寄稿：全国農産物直売ネットワーク 森岡亜紀
強みは伸ばし、弱みには先手を打つ
48 道草雑記 第９稿 寄稿：岩崎 史
青峰里山プロジェクト
50 新米記者の「農家を訪ねて」vol.２
千葉県野田市 関根農園 関根生夫さん、雄大さん、諭実さん
54 次号予告 編集後記
