お知らせ

産直コペルvol.35 目次

産直コペル35号の表紙と扉イメージ

特集 直売所の平成を振り返る Web公開中

06 座談会
   転換期を迎えた直売所 今後をどう考える? Web公開中

14 自然災害×直売所 Web公開中

16 女性の社会参画×直売所 Web公開中

18 直売所の平成を振り返る
       旬の味 ほりがね物産センター(長野県安曇野市)
   とれたて食楽部(静岡県袋井市)

20 有識者インタビュー 千葉大学園芸学部  櫻井清一 教授
   農産物直売所の発展とその裏側

26 ごちゃまぜ探索食記 鳥居青葉
   ビワ

28 土から育てる VOL.24 編集部  毛賀澤明宏
   農業は生活の糧、それを通じて自然の法則、宇宙の秩序を学ぶ
   ー木内農園(徳島県藍住町)木内徳広さんを訪ねてー

32 NEW HERO〜次世代を担う高校生〜
   農業学習をとおして自分の生き方をデザインする
長野県上伊那農業高等学校

34 農業機械の「いろは」 編集部  上島枝三子
   斜面草刈機

36 家族につくりたい くつろぎごはん
   豚肉の蕗味噌炒め

38 農の点景 瀧沢郁雄
   踏み込み温床

40 全国直売所訪問記  兵庫編 編集部  羽場友理枝 Web公開中
   「はっぱや神戸野菜ごはん」

42 地域野菜あまから訪問記 信州大学学術研究院農学系准教授  松島憲一
   保平蕪ととうじそば

44 直売所に向けた野菜作り コスモファーム代表  中村敏樹
   直売所の活用と今後の課題

46 地産地消の人々 VOL.35 全国農産物直売ネットワーク  森岡亜紀
   お客様はどんな食を求めて来るか

47 田舎で働く若者 33 児玉龍彦
   がばいよか!佐賀の農業・農村

48 発酵に学ぶ 其の十四 編集部 柳澤愛由
   やのやの〝きんのばたぁ〟

52 農工大野見山教授の農業経済 VOL.35
   なぜ、日本で有機農業は広がらないのか

53 書籍紹介
   はやたろう

54 WORLD REPORT in U.S.A. 高橋みずき
   カリフォルニアにおけるサステイナブル農業

58 次号予告 編集後記

この記事を書いた人
産直コペル 編集部
この記事は、産直新聞社の企画・編集となります。