お知らせ 産直コペルvol.60 目次／発行のお知らせ 2023年6月10日 産直コペル 編集部 全国の直売所を応援する日本唯一の専門誌『産直コペル』では、コロナ禍が明けた今こそ、”新たな直売所の在り方を考える”時と考え、通巻60号の記念企画とすることにした。題して「直売所、 …
お知らせ 産直コペルvol.59 目次／発行のお知らせ 2023年4月10日 産直コペル 編集部 04 今月の逸品 星の駅たかざきの無添加九州ベジいーと人参ドレッシング 05 直売所リレートーク VOL.3 地域・出荷者・消費者のためにできること そして、い …
お知らせ 産直コペルvol.58 目次／発行のお知らせ 2023年2月10日 産直コペル 編集部 04 今月の逸品 秋津の直売所「きてら」 美柑のハンドクリーム、シャンプー＆トリートメント 05 直売所リレートーク ＶＯＬ．2 生産者がいきいきと活躍しぐんぐん成 …
お知らせ 産直コペルvol.57 目次／発行のお知らせ 2022年12月9日 産直コペル 編集部 ようやく、本当にようやく新型コロナの感染拡大防止に基づく物理的、精神的禁足が解けつつある。今年は2、3年ぶりに故郷の土を踏もうとしている人、国の施策を利用して久しぶりの旅行を楽し …
お知らせ 産直コペルvol.56 目次／発行のお知らせ 2022年10月11日 産直コペル 編集部 05 今月の逸品 ＴＳＵＲＵＹＡの国産りんごジュース「紅玉」 特集 『直売事業』―つなぎ、託す。 06 編集長前口上 08 第１部 今、まさに引き継ぎを考える道 …
お知らせ 産直コペルvol.55 目次／発行のお知らせ 2022年8月9日 産直コペル 編集部 特集１ 地域の直売所で頑張る新世代農家たち 04 編集長前口上 06 「憧れの農家」への夢をつかんで web公開中 長野県松本市「生産者直売所 アルプス市場」に出 …
お知らせ 産直コペルvol.54 目次／発行のお知らせ 2022年6月10日 産直コペル 編集部 特集 ＬＦＰ（地域食品産業連携プロジェクト）は何を生み出したのか？ 04 編集長前口上 web公開中 06 ＬＦＰ（地域食品産業連携プロジェクト）―その目的と仕組み …
直売所 【号外 宮崎版 さんちょく新聞 Vol.5】県内各地の取り組みを共有し、経営の改善に活かそう！ 2022年4月18日 産直コペル 編集部 2021年1月26日に、みやざき交流研修会が完全オンラインで開催されました。研修会では、①のべおか道の駅株式会社 高木亨輔社長、②産直おす …
直売所 【号外 青森版 さんちょく新聞】「出荷者の高齢化」「産直運営の後継者不足」を克服する為に 2022年4月18日 産直コペル 編集部 コロナ禍での各直売所の売り上げをみていくと、「地場産の食材があるのか」が、コロナで売れたところ、売れなかったところの分かれたポイントでし …
お知らせ 産直コペルvol.53 目次／発行のお知らせ 2022年4月11日 産直コペル 編集部 福井県東部、名峰・荒島岳の麓に位置する大野市の「道の駅 越前おおの 荒島の郷」がオープンして１年を迎える。敷地面積約４万９０００㎡、建物面積約５０００㎡の「北陸最大規模」の道の …
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