特集 特集 道の駅 越前おおの 荒島の 郷』に見る直売所の新しい形 2022年4月12日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 福井県東部、名峰・荒島岳の麓に位置する大野市の道の駅 越前おおの 荒島の郷がオープンして１年を迎える。 コシヒカリ発祥の地・福井県に相応し …
特集 特集 直売所の新世代リーダーたちに聞く 2022年2月10日 毛賀澤 明宏 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 全国各地で農産物直売所の運営団体の世代交代や組織的再編成の波が押し寄せてきている。２年間を超えたコロナ禍の中で、もともと停滞していた直売所の経営状況が悪化して経営力の強化が求められ …
特集 【特集 50号記念 対談】今、敢えて語ろう、直売事業30年の コペルニクス的転換の必要性 野見山敏雄 × 毛賀澤明宏 2021年12月23日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 野見山敏雄（東京農工大学教授） × 毛賀澤明宏（本誌編集長） 本誌の人気連載「農業経済」も、今号はついに「Vol.50」。つまりその筆者、野 …
特集 【特集 LFP】エノキメニューの新定番を子どもたちに 2021年12月22日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 長野県が生産量日本一を誇るエノキタケを材料とし、新しい食文化を創り出したい！ 私たち産直新聞社がＬＦＰながの事務局として支援に当たっているの …
特集 【特集 ＬＦＰ】ＬＦＰから生まれ、 宮崎県が育成を決めた ７つのプロジェクト 2021年12月22日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 令和３年度のＬＦＰ事業に名乗りを上げたプロジェクトのうち最終選考に残ったのは８つ。宮崎県は、国庫補助を活用する１プロジェクト以外のプロジェク …
特集 【特集 LFP】各県のＬＦＰ事業の取り組みを一挙紹介！ 2021年12月13日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 農水省の通達を受け、令和３年度、参加を表明している22の自治体は、どのようにＬＦＰに取り組み、どのようなアイデアが出てきているのか？ 自治 …
特集 【特集 LFP】綾町自然生態系農産物を 活用した新商品を開発する 2021年12月13日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 令和３年度の間接補助事業に決定したのは、『綾町自然生態系農業農力向上委員会』 綾町自然生態系農産物を活用した新商品を開発する 令和３年度 …
特集 【特集 LFP】農水省の新プロジェクト〝ＬＦＰ〟 地域に持続可能なビジネスモデルを 2021年12月13日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 農林水産省が令和３（２０２１）年度に立ち上げた「地域食農連携プロジェクト」。Local Food Projectの頭文字を取り、「ＬＦＰ（エ …
特集 【特集 LFP】農林水産省担当者に聞く！ズバリＬＦＰが目指すもの 2021年12月13日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 地域食農連携プロジェクト（Local Food Project：LFP）は全国22道府県で展開されている。事業を統括する農林水産省の担当者、 …
お知らせ 産直コペルvol.71発行のお知らせ 2025年4月9日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル ”生きた文化財”とも呼ばれる伝統野菜。その種は、長年地域の人々の手によって継承され、人々の生活と結びついてきた。しかし、味や形が揃って大量生産しやすいF１種の登場によって、商品とし …
お知らせ 産直コペルvol.70発行のお知らせ 2025年2月19日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 農地や景観などの地域資源を維持・管理できない。地域のお祭りなどの集落活動の担い手がいない――。少子高齢化や農業従事者の減少などにより、中山間地を中心に日本の多くの地域では、こうした …
お知らせ 産直コペルvol.69発行のお知らせ 2024年12月16日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 日本を代表する果物、みかん。温州みかんの生産量は、日本における他果物の生産量と比べても最も多く、次いでりんご、かき、日本なしと続く。さらには、甘夏や伊予間、八朔などの柑橘類も加える …
お知らせ 産直コペルvol.68発行のお知らせ/目次 2024年10月15日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 有機給食は古くは１９７０年代あたりから始まった。その時点では一部の地域での取り組みであったが、食に対する安全安心を求める声の高まり、食育、環境への配慮、地域づくり、国が進める「みど …
お知らせ 産直コペルvol.67発行のお知らせ/目次 2024年8月27日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 持続可能な社会の実現にむけて農林水産省が２０２１年に策定した「みどりの食料システム戦略」。様々な面から環境負荷軽減の推進が掲げられるなかで、重要な項目の１つとなっているのが有機農地 …
お知らせ 産直コペルvol.66目次/発行のお知らせ 2024年6月11日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 地域づくりのかたちのひとつに、地元の農産物や加工品などの地産地消がある。自立的な地域循環型の経済を構築するために重要なことだが、人口減少に歯止めが効かない中山間地域では、そもそも消 …
お知らせ 産直コペルvol.65 目次／発行のお知らせ 2024年4月19日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 日本全国で少子高齢化が年々加速するのに伴い、中山間地の農の担い手不足の問題も深刻化の一途を辿る。こうした中で、本誌は今回「新しい農の担い手」に着目して特集を組むことにした。専業農家 …
LFP 産直コペルvol.64 目次／発行のお知らせ 2024年3月7日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 特集 3年目の LFP ＬＦＰ（LocalFoodProject）は２０２１年度のスタート以来、３年目の年を終わろうとしている。初年度は「地域食農連携プロジェクト」という名で …
お知らせ 産直コペルvol.63 目次／発行のお知らせ 2023年12月13日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 2023年11月16日～17日、栃木県宇都宮市で記念すべき第20回の全国農林水産物直売サミットが開催され、全国から300人もの直売所関係者や行政の担当者が参加した。そのテーマは「未 …
地域づくり 東信州リンケージフェア開催！（後編） 2025年1月20日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 各直売所で“おすすめの逸品”を共同で一斉販売！ 「東信州物産販売リンケージフェア」を１１月２３日、２４日に開催しました！ ９月より始まりました「明日の地域農商工連携を担うニ …
地域づくり 東信州リンケージフェア開催！（前編） 2025年1月17日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 各直売所で“おすすめの逸品”を共同で一斉販売！ 「東信州物産販売リンケージフェア」を１１月２３日、２４日に開催しました！ 2024年9月から始まりました「明日の地域農商工連 …
地域づくり 直売所間物流ネットワーク 始めます！ 2024年6月11日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 産直新聞社では、取材や広告掲載にご協力いただきました皆様の選りすぐりの商品を、各地の直売所で販売できるように仲介する「直売所間物流ネットワーク」を始めました！ 直売所間の商品 …
直売所 ５年で売り上げ２倍！ しゅしゅえっとまるしぇの ＰＯＳレジデータ活用術 2023年8月8日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 直売事業の「第２世紀」を目指す時、課題の一つになるのが「経営の合理化」。そのためには、本誌でも度々取り上げてきた「ＰＯＳレジデータ分析とその …
お知らせ 8月12日（土）は「田切の里」の『花市』へ！ 2023年8月3日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 先日取材でお世話になった、飯島町にある道の駅 田切の里さんでは、きたる8月12日土曜日に『花市』を開催するとのことです。 なんと年間6万本売れるという、ジャンボサイ …
特集 【論考】直売事業、原点からの飛躍を！ ―継承すべきもの、突破すべきもの―（vol.60より） 2023年6月11日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 直売事業は発生からおよそ30年を経て、いま、大きな転機を迎えている。施設の老朽化とその施設を使う運営者や生産者組織の高齢化を条件にして、施設 …
直売所 【直売所訪問記】弘前の味が集まる！ 地域住民に農産物・漬物を 豊富に供給ーーＪＡつがる弘前「四季彩館」（青森県弘前市） 2023年4月21日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 店の発展と世代交代の先頭に立つ木田店長 弘前の市街地から津軽のシンボル岩木山を目指して、リンゴ畑と水田の中をまっすぐに走る県道３号線 …
直売所 宮崎県 農林水産物直売所 交流研修会 2023 要旨 2023年2月9日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 宮崎県農林水産物直売所交流研修会2023―直売所が直面する課題を解決するために―が、令和５年１月１３日に開催されました。昨年は新型コロナ第 …
直売所 【直売所訪問記】道の駅南アルプスむら長谷 ファーム長谷（長野県） 2022年11月22日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 南アルプスへの玄関口に位置する長野県伊那市長谷地区。人口１８００人ほどの集落に「ファームはせ」はある。夏場は登山客やツーリング客でにぎわう …
LFP LFPの挑戦 ー「食」に関するプラットフォームを通して地域の明日を拓く道を探るー 第3回 2025年2月19日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 農山村振興、食料・農業・農村政策などを専門とする日本大学 大学院の神井弘之教授が、農林水産省が推進する「ローカルフードプロジェクト（ＬＦ …
LFP LFPの挑戦 ー「食」に関するプラットフォームを通して地域の明日を拓く道を探るー 第2回 2024年12月16日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 農山村振興、食料・農業・農村政策などを専門とする日本大学 大学院の神井弘之教授が、農林水産省が推進する「ローカルフードプロジェクト（ＬＦ …
LFP LFPの挑戦 ー「食」に関するプラットフォームを通して地域の明日を拓く道を探るー 第1回 2024年10月15日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 地域資源を活用した新商品・新サービスの創出は、地域経済を牽引する力として期待されている。多様な主体の連携による取り組みを支援しているのが …
LFP 【ＬＦＰながの】令和６年度ＬＦＰながの 2024年5月23日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 信州の食農連携プロジェクト ＬＦＰながの 目次 ・令和６年度ＬＦＰながのが始動します！ ・今年度の方針・会議の開催スケジュール ローカルフードプロジェクト（ＬＦＰ）と …
LFP 【ＬＦＰながの】信州こむぎ大行動！ 実施報告 2023年12月26日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル ＬＦＰながのでは、11月に「食べよう！つくろう！信州こむぎ大行動！」を実施しました。長野県産小麦粉を使用したおやきや肉まん、パンなどの新商品が開発され、松本市や長野市で試食会、県内 …
LFP 【ＬＦＰながの】食べよう！つくろう！信州こむぎ大行動 2023年10月16日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 信州の食農連携プロジェクト LFPながの「食べよう！つくろう！信州こむぎ大行動」 お知らせ ・取組についてSBCで放送されました！・ …
直売所 ５年で売り上げ２倍！ しゅしゅえっとまるしぇの ＰＯＳレジデータ活用術 2023年8月8日 管理者 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 直売事業の「第２世紀」を目指す時、課題の一つになるのが「経営の合理化」。そのためには、本誌でも度々取り上げてきた「ＰＯＳレジデータ分析とその …
農と食 【直売所に向けた野菜作り】自然災害に対する考え 2022年8月5日 産直コペル 編集部 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 有限会社コスモファーム 代表取締役 中村敏樹 度重なる台風被害 千葉県での農業被害は427億円に達しその被害はまだ拡大 …
農と食 【地域野菜あまから訪問記】農家とシェフを繋げる活動 2022年6月29日 松島 憲一 https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル 文・信州大学学術研究院農学系准教授 松島 憲一 伊那谷グランシェフの会 高遠三義産そば粉とシラネ小麦の手打ちパスタ・トレネッテ …
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