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    産直コペルvol.58 目次/発行のお知らせ
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地域づくり

【道草雑記】農ある暮らしのすすめ

2021年11月3日 岩崎 史
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袋井市中部学校給食センターの献立
直売所

【地産地消の人々】地場流通の課題にどう対応するか

2021年11月2日 森岡 亜紀
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農と食

【学校給食と地産地消】なぜ学校給食に 地産地消が必要なのか

2021年10月29日 杉木 悦子
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特集

【特集 種】種苗法を知ろう 農水省Q&A

2021年10月29日 産直コペル 編集部
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農と食

【農の点景】一皿の料理

2021年10月29日 瀧沢 郁雄
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特集

特集 種

2021年10月29日 産直コペル 編集部
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ミャンマーザガイン地方域レシのアササトゥトゥ
農と食

【地域野菜あまから訪問記】首狩り族のトウガラシ 植物遺伝資源探索〈ミャンマー編〉

2021年10月29日 松島 憲一
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コロナ禍においても多くの参加者があった産直経営セミナーin岩手(2020年8月開催)
直売所

【論説】コロナ禍の 直売・産直が 直面する課題 〜各地の経営セミナー等の報告を兼ねて

2021年10月29日 毛賀澤 明宏
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千葉県いすみ市 田植えのイメージ
特集

【特集 学校給食】10年先、20年先に “いすみっこ”たちが誇れる 故郷であるために/千葉県いすみ市 

2021年10月28日 産直コペル 編集部
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特集

特集 手づくり漬物~地域の食文化を明日につなぐために

2023年2月10日 管理者
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特集

【特集 集落を守る直売所】「あさつゆ」があることで守られた農地がある(長野県上田市)

2022年11月22日 管理者
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秋津野直売所きてらの外観
特集

【特集 集落を守る直売所】地域の10年先を考える 秋津野直売所「きてら」(和歌山県田辺市)

2022年11月22日 管理者
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産直コペルvol.32の扉画像
特集

【特集 集落を守る直売所】

2022年11月22日 産直コペル 編集部
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特集

【特集 シェフが求める直売野菜】料理人が農産物直売所で買う理由③花・ふらんす やまもと シェフ 山本豊さん

2022年10月17日 産直コペル 編集部
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特集

【特集 シェフが求める直売野菜】料理人が農産物直売所で買う理由②ベル・リヴィエール オーナーシェフ 吉沢金史さん

2022年10月17日 産直コペル 編集部
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特集

【特集 シェフが求める直売野菜】料理人が農産物直売所で買う理由①小料理 寿 マスター 御子柴清明さん

2022年10月17日 産直コペル 編集部
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特集

【特集 シェフが求める直売野菜】レストランとの取引どうしてる? 生産から販売まで担う 農業法人株式会社アスカグリーンファーム (vol.36より)

2022年10月17日 産直コペル 編集部
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特集

特集 シェフが求める直売野菜

2022年10月17日 産直コペル 編集部
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地域づくり

宮崎県 農林水産物直売所 交流研修会 2023 要旨

2023年2月9日 産直コペル 編集部
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直売所

【直売所訪問記】道の駅南アルプスむら長谷 ファーム長谷(長野県)

2022年11月22日 管理者
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直売所

【直売所訪問記】「兵庫編」 西脇市立農産物直売所 北はりま旬彩館 (vol.36より)

2022年10月18日 産直コペル 編集部
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直売所

【直売所訪問記】「兵庫編」 はっぱや神戸野菜ごはん

2022年10月7日 産直コペル 編集部
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直売所

【直売所訪問記】あすか夢販売所(奈良県)

2022年10月7日 管理者
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直売所

【直売所訪問記】道の駅大和路へぐり くまがしステーション(奈良県)

2022年10月7日 産直コペル 編集部
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直売所

【Topic! 農業に新規参入した企業が、地域の道の駅と提携!】“地域を経営する”取り組みがはじまる。

2022年8月8日 産直コペル 編集部
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直売所

【論説 止まらない大型直売所建設ラッシュ】これで良いのか「地方創生」

2022年8月5日 産直コペル 編集部
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直売所

【地産地消の人々~行動する直売所それを率いる人々】「在来作物」を守り育てる直売所

2022年8月5日 産直コペル 編集部
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農と食

【直売所に向けた野菜作り】自然災害に対する考え

2022年8月5日 産直コペル 編集部
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農と食

【地域野菜あまから訪問記】農家とシェフを繋げる活動

2022年6月29日 松島 憲一
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農と食

【発酵に学ぶ】 サンクゼールの〝いいづなシードル〟

2022年6月13日 産直コペル 編集部
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学校給食調理のようす。大量のにんじんを手際よく調理
農と食

【学校給食と地産地消】なぜ学校給食に 地産地消が必要なのか

2021年10月29日 杉木 悦子
https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル
農と食

【農の点景】一皿の料理

2021年10月29日 瀧沢 郁雄
https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル
ミャンマーザガイン地方域レシのアササトゥトゥ
農と食

【地域野菜あまから訪問記】首狩り族のトウガラシ 植物遺伝資源探索〈ミャンマー編〉

2021年10月29日 松島 憲一
https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル
島村農園 島村隼人さん
農と食

【農家を訪ねて】樹勢のコントロールが命/千葉県八千代市 島村農園 島村隼人さん

2021年10月28日 産直コペル 編集部
https://www.sanchoku-coper.com/wp-content/uploads/2021/09/logo.png 産直コペル
農と食

【農業と暮らしの経営学】大地が生み出すミルク

2021年10月26日 大住 誠
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伊藤さんを囲んで話を聞く参加者。ハウスの中は真夏のように暑い
農と食

【土を育てる】畑を変える「土」を探究する ―土づくり勉強会に同行して

2021年9月8日 産直コペル 編集部
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産直コペル


2013年8月創刊の雑誌「産直コペル」。

このサイトでは、産直コペルに掲載した記事を中心に、全国の直売事業に関わる皆さまに向け、旬の情報をお届けしていきます。

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LFP SDGs さんちょく新聞 りんご学校 インタビュー セミナー トウガラシ博士が行く!地域野菜あまから訪問記 バックナンバー ワッカアグリ 伝統工芸 伴走者からのエール 体験農園 地域振興 地産地消の人々 女性の社会参画 学校給食 宮崎県 座談会 料理人 森林 現地視察 発酵に学ぶ 直売所 直売所訪問記 移住 米作り 編集長論説 自然栽培 自然災害 街作り 農ある暮らし 農村振興 農業 農業と暮らしの経営学 農業への企業参入 農泊 農産加工品 農福連携 道の駅 郷土食 長谷さんさん農園 関係人口 限界集落 集落 飯綱町
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